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- Poulet basquaise
- Pot-au-feu royal
- Pot-au-feu végétarien à l’asiatique
- Colombo de poulet
- Tartiflette
- Choucroute royale
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- Blanquette de veau
- Risotto aux asperges et Saint-
- Jacques
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- Lasagnes : bœuf, poisson ou
- végétariennes
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- Sauté de veau aux olives
- Tête de veau ravigotée
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- Tripes à la mode de Caen
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- Poulet rôti au romarin
- Hachis Parmentier : classique ou
- végétarien
- Encornets farcis
- Caillette ardéchoise
- Suprême de volaille à l’ardéchoise
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- Soupe au pistou
- Tomates farcies