Formules Brasero

Brasero Gourmand, 42€/Pers

Format Cocktail, comprenant le brasero et un chef (minimum de 50 pers en deçà 10€/pers supplémentaires)

• Mini brochettes de Magret de Canard aux Tomates confites
• Mini brochettes de Crevette au citron
• Mini brochettes d’Onglet 
• Poulpes au Paprika
• Marminettes de Légumes de saison
• Camembert rôti au Romarin
• Mini brochettes d’Ananas flambé
• Crêpes au Miel et Citron

Service non inclus

Brasero Gourmand, 75€/Pers

Format cocktail, comprenant le brasero et un chef (minimum de 50 pers en deçà 10€/pers supplémentaires)

• Mini Burger Rossini
• Mini Bun’s de Homard
• Mini brochettes de Saint Jacques et abricots 
• Ris de Veau mariné et crème Tartuffata
• Marminette de Ravioles sauce Rigotte
• Mont d’Or rôti 
• Poire au Vin rôti
• Mini Baba Chartreux

Service non inclus